Características:

  • Picadora integrada de acero inoxidable 18/8.
  • Motor trifásico 400 V, con ventilación forzada periférica, manteniendo una temperatura baja de funcionamiento.
  • Grupo boca totalmente en acero inoxidable con sistema UNGER (PR 98) de DOBLE corte.
  • Grupo boca fácilmente desmontable para su limpieza.
  • Opciones:
    • UNGER Triple corte.
    • Doble sentido de giro.

 

Refrigeración:

  • Está equipada con un sistema de refrigeración con termostato electrónico que permite conservar el producto entre 0º y 5º C.
  • Fácil acceso a las partes internas para una rápida asistencia.
  • Gas refrigerante R134A con una carga de 110 gr.
  • Circuito de refrigeración instalado en la bandeja (5 lados) protegido con una cubierta transparente, cuello de la bandeja y grupo boca.
Peso 65 kg
Dimensiones 55,6 × 36 × 57,6 cm
Marca

BRAHER

Modelo

PR-98

Construcción

Acero Inoxidable

Motor

Trifásico 400 V. III (3 CV)

Potencia

3 cv

Tamaño de Boca

Boca 98 (100 mm)

Producción

400 a 450 Kg/h.

Sentido de giro

Doble, Sencillo

Tipo de corte

Corte Doble (Sistema Unger), Corte Triple (Sistema Unger)

Dimensiones totales

556x360x576 mm

Peso neto

65 Kg

Características principales

Boca 98 (100 mm), Refrigerada

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