La longitud, estrechez y flexibilidad de su hoja permiten que pueda cortar muy finamente y con gran precisión, mientras el movimiento del corte se acopla al perfil del jamón.

Su afilado le permitirá un fácil deslizamiento en el corte del jamón.

Mango de fibra negra. De gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste.

Peso 0,12 kg
Marca

FEBAL

Construcción

Acero inoxidable

Medidas

250 x 20 x 1,5 mm, 300 x 20 x 1,6 mm

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