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Sammic destaca por su versatilidad y tecnología. Sus cocedores Sous Vide (SmartVide) gestionan hasta 120 litros para cocción de precisión. En preparación, sus peladoras de patatas y picadoras de carne de acero inoxidable son el estándar en cocinas profesionales por su higiene y durabilidad. También es un referente en envasadoras de campana de alta gama.
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Su precisión térmica y funciones avanzadas como la conectividad Bluetooth para trazabilidad de seguridad alimentaria.
Sí, la mayoría de sus equipos de preparación permiten desmontar las piezas en contacto con alimentos sin herramientas.
Especialmente para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas de colectividades que buscan alta tecnología.
Ofrecen modelos que van desde los 5 kg hasta los 20 kg de carga por ciclo, pelando en pocos minutos.